ペペロンチーノが食べたかった

今日の昼は家に一人。こういうときは好きだし大概パスタ作って済ますんですが、今日は冷蔵庫見たら山盛りのご飯。何で朝炊いてしまったん？てくらい。パスタ食べたいけど冷凍されていない山盛りご飯を見てしまったらさすがに使わなきゃって思い葛藤です。


結果、仕方がないから山盛りご飯の半分くらいを使ってペペロンチーノ風焼き飯を作りました。


材料はペペロンチーノとほとんど変えずにオリーブオイルでニンニク炒めて冷蔵庫にあったお世辞程度のベーコン入れて、ご飯、塩コショウに薄口醤油。焼き飯だし鷹の爪は外しました。


まぁまずくなるとは思ってなかったけど意外と思ってたよりはうまかった。


ただ、一度にこの量はヤバい…（笑）


ちなみに父親の弁当のために作った卵焼きの残りがおかず。


授業受けはじめてからは簡単にとはいえかなり久しぶりの料理デーでした。料理はやっぱたまにやるのが楽しいね。